Maridaje: Limón y azafrán

Seguro que alguna vez has probado la combinación del limón y el azafrán EL TOSSAL DE LES GARRIGUES. Su combinación es muy aromática y es bastante conocida sobretodo por su se uso para la paella. Estos dos ingredientes equilibran los sabores de los ingredientes dispares de una paella. Es precisamente por este equilibrio, entre la…

Maridaje: Romero y azafrán

¿Alguna vez has probado la combinación del romero y el azafrán EL TOSSAL DE LES GARRIGUES? Hoy te proponemos este Maridaje de ingredientes. Es una combinación exquisita y poco utilizada, si la pruebas repetirás seguro. ❧ Recomendamos este maridaje para: Lubina con salsa de azafrán y romero. Pollo al horno relleno de verduras con romero…

Cosmética: Mascarilla tonificante

¿Te gustaría refrescar, hidratar y equilibrar la piel de tu rostro? ¡Prueba con esta mascarilla de azafrán y miel para tonificar la piel! Para todos los tratamientos cosméticos recomendamos nuestro Azafrán BIO, para que puedas aprovechar al máximo las propiedades y beneficios de esta apreciada especia, tu piel te lo agradecerá. ❧ Ingredientes para una…

Propiedades: Azafrán para la memoria

¿Sabías que el azafrán mejora la memoria? Su gran poder antioxidante ayuda a proteger el cerebro del estrés, mejorando así la memoria. Actualmente se está estudiando su efecto en el sistema nervioso como protector sobre enfermedades como el Parkinson y Alzheimer. ¿Cómo utilizarlo? Aquí te dejamos la receta de una tisana para poder disfrutar de…

Maridaje: Café y azafrán

¿Alguna vez has probado la combinación del café y el azafrán EL TOSSAL DE LES GARRIGUES? Hoy te proponemos este Maridaje de ingredientes. Es una combinación muy aromática, utilizada en países del Oriente Medio, como Arabia Saudita, Catar, Oman o Emiratos Árabes, pero aún desconocida por muchos en el mundo occidental. ❧ Recomendamos este maridaje…

Maridaje: Coliflor y azafrán

¿Alguna vez has probado la combinación de la coliflor y el azafrán EL TOSSAL DE LES GARRIGUES? Hoy te proponemos este Maridaje de ingredientes. ¡Su combinación es exquisita y recuerda al sabor de la trufa blanca! Las propiedades eupépticas del azafrán hacen fácil de digerir la coliflor y evitan las flatulencias que puede ocasionar. Así…