Sabies que el safrà actua com a preventiu per a les malalties cardiovasculars?
El safrà conté molts antioxidants i un carotenoide denominat crocetina, que li aporta el seu bonic color i li atorga moltes propietats beneficioses per a la salut.
La crocetina millora la nutrició dels capil·lars i petites terminacions sanguínies i ajuda a reduir el colesterol! Al seu torn té aplicacions beneficioses contra la ateroesclerosis i l’artritis.
Un motiu més per a afegir el nostre safrà als teus plats!
Com utilitzar-ho? Incorporant el safrà a la teva dieta per a gaudir de la seva aroma, sabor, color i dels seus multiples propietats.
O si ho prefereixes, aquí et deixem la recepta d’una tisana per a beure diàriament i poder gaudir de tots els seus beneficis:
❧ Ingredients
- 200 ml. aigua mineral freda
- 0,5 gr. de safrà BIO el Tossal de les Garrigues
❧ Estris necessaris
- Un cassó per a bullir l’aigua
❧ Procediment
Porta a ebullició els 200ml. d’aigua mineral freda, amb el safrà.
Una vegada comenci a bullir, retira del foc i deixa reposar durant 5 min.
Transcorregut el temps cola i serveix.
Es recomana prendre 1-2 tasses al dia.
*No superar el consum de més de 1,5 gr. de safrà diaris
Font: Plantes i aliments Botanical-online
☞ Consells d’utilització
Cal tenir en compte:
-Conserveu el safrà en un lloc fresc, sec i allunyat de l’exposició directa a la llum.
