Maridatge: Patata i safrà

Avui recomanem el maridatge: Patates i safrà El Tossal de les Garrigues. La versatilitat de la patata en la gastronomia, ens dona molt joc per a crear infinitat de plats, en combinació amb una espècia com el safrà. El gust neutre, amb lleugeres notes terroses, de la patata i la seva capacitat per a absorbir…