Carxofes i safrà

Maridatge: Carxofes i safrà

Avui recomanem el maridatge: Carxofes i safrà El Tossal de les Garrigues. El gust dolç amb lleugeres notes amargues de les carxofes, combina molt bé amb les notes florals i terroses del safrà. Curiosament aquests dos ingredients són flors o part d’elles. Dues flors que aporten una combinació de sabors delicada i molt gustosa, que…