Maridatge: Xili i safrà

Avui recomanem el maridatge: Xili i safrà El Tossal dels Garrigues. El xili és el nostre gran aliat durant l’estiu ja que ens ajuda a combatre la calor. Els picants han estat utilitzats des de l’antiguitat per a estimular la circulació sanguínia, promoure la sudoració i així alleujar la calor. La combinació d’aquests dos ingredients…