Maridatge: Llimona i safrà

Segur que alguna vegada has provat la combinació de la llimona i el safrà EL TOSSAL DELS GARRIGUES. La seva combinació és molt aromàtica i és bastant coneguda sobretot per la seva utilització per a la paella. Aquests dos ingredients equilibren els sabors dels ingredients dispars d’una paella. És precisament per aquest equilibri, entre l’acidesa i…