Propietats: Safrà per la digestió

Sabies que el safrà ajuda la digestió? El safrà conté un carotenoide denominat crocetina. L’estructura química de la crocetina juntament amb la crocina és la responsables del bonic color vermell teula del safrà. La crocetina afavoreix la funció de la vesícula biliar, estimulant la producció de bilis, per la qual cosa millora la digestió i ajuda a…