Maridaje: Anís verde y azafrán
Hoy recomendamos el maridaje: Anís verde + azafrán El Tossal de les Garrigues. El anís verde es una especia aromática y edulcorante que combina…
Leer más
Consejos: ¿Tostar o no tostar?
¿Sabías que NO es recomendable tostar el azafrán antes de utilizarlo para cocinar? El azafrán tostado es más fácil de moler y pulverizar,…
Maridaje: Ajo y azafrán
Hoy recomendamos el maridaje: Ajo + azafrán El Tossal de les Garrigues. Con esta combinación de ingredientes puedes preparar platos muy sabrosos, sin la…
Propiedades: Azafrán para el sindrome premenstrual
¿Sabías que el azafrán ayuda a disminuir los síntomas del sindrome premenstrual y la dismenorrea? El azafrán tiene un papel importante como…
Maridaje: Laurel y azafrán
Hoy recomendamos el maridaje perfecto para guisos y platos de invierno: Laurel + azafrán El Tossal de les Garrigues. El azafrán potencia el sabor…
Propiedades: Azafrán para el resfriado
¿Sabías que el azafrán ayuda a disminuir los síntomas del resfriado y la gripe? El azafrán es diaforético, por lo que se…
Propiedades: Azafrán para el nerviosismo
¿Sabías que el azafrán es beneficioso para las personas que padecen nerviosismo ansiedad e insomnio? El azafrán contiene crocetina, una sustancia aromática…
Maridaje: Cardamomo y azafrán
Hoy recomendamos un maridaje perfecto para estas fiestas: cardamomo y azafrán Safrà EL TOSSAL DE LES GARRIGUES Si la Navidad tuviera un sabor sería especiado. La canela, el…
Propiedades: Azafrán para la diabetes
¿Sabías que el azafrán es beneficioso para las personas que padecen diabetes? Por su elevado poder antioxidante y su alto contenido en…
Propiedades: Azafrán para el dolor de muelas
¿Sabías que el azafrán se ha utilizado tradicionalmente para el dolor de muelas? En la etnobotánica de la península ibérica se preparaban…
Cosmética: Tónico facial
¿Te gustaría lucir una piel luminosa y saludable este verano? Durante el verano el sol, el cloro y las altas temperaturas dañan…
Maridaje: Albahaca y azafrán
Hoy recomendamos un maridaje perfecto para los días de calor: albahaca y azafrán Safrà EL TOSSAL DE LES GARRIGUES El sabor suave y dulce de…
Propiedades: Azafrán como antidepresivo
¿Sabías que el azafrán tiene propiedades antidepresivas?Es un ansiolítico natural de gran eficacia contra el estrés, la ansiedad y la depresión. El…
Propiedades: Azafrán para el corazón
¿Sabías que el azafrán actúa como preventivo para las enfermedades cardiovasculares? El azafrán contiene muchos antioxidantes y un carotenoide denominado crocetina, que le aporta…
Maridaje: Chocolate blanco y azafrán
Seguramente nunca has probado la combinación de chocolate blanco y azafrán EL TOSSAL DE LES GARRIGUES. Este maridaje puede parecer…