Mejillones a la crema

Hoy os traemos una deliciosa receta de mejillones a la crema con vino blanco, azafrán, puerro, apio, jengibre y limón. Se trata de nuestra versión particular de la receta belga «Moules au vin blanc et à la crème». La principal diferencia es que nuestra receta incluye dos ingredientes que le aportan un carácter especial :…