Maridaje: Cebolla y azafrán

Hoy recomendamos el maridaje: Cebolla + azafrán El Tossal de les Garrigues. La cebolla es uno de los ingredientes imprescindibles de la dieta mediterránea, su uso en la cocina es muy común en recetas de lo más variadas. El azafrán y la cebolla son dos grandes aliados, tanto porque su sabor y aroma se complementan, como porque su combinación tiene muchísimas posibilidades de…