Maridaje: Laurel y azafrán

Hoy recomendamos el maridaje perfecto para guisos y platos de invierno: Laurel + azafrán El Tossal de les Garrigues. El azafrán potencia el sabor dulce y balsámico del laurel y equilibra sus notas de eucalipto. Además la combinación de estos dos ingredientes ayuda a la digestión. Por lo que es un maridaje ideal para platos contundentes de invierno, estofados, guisos,…