Ja podem gaudir d'una nova entrega de la revista ARTESANS, aquest cop els protagonistes no són ni la xocolata, ni el cava, ni els peixos ni el cafè... Aquest cop Núria Valentí ens presenta productes de la terra: Maduixes, cireres, tomàquets, arròs, llegums i safrà, d'entre altres. Pàgina darrera pàgina coneixem productors responsables amb el seu entorn i productes de gran qualitat que són el resultat de l'afany d'excel·lència i de la feina ben feta. Estem feliços de què es parli d’El Tossal de les Garrigues en aquesta publicació, per tot el que això representa, però el que ens omple de satisfacció és sentir parlar del safrà com un producte més de la comarca de Les Garrigues. A poc a poc assolim el nostre objectiu de recuperar un cultiu històric a Catalunya.